創作料理　天ぷら

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こんにちは！今日は日曜日。みなさん花見でお忙しいのではないのでしょうか！今日が桜もピークな感じですね。飲み足りない人はぜひお立ち寄りください！一応８時目処でお店を閉めるのですが、お客様がいらした場合、予約してくださいましたら終わり設けていませんのでお気軽にお問い合わせください！昨日は知り合いの方が来店してくださいまして、２３時頃まで盛り上がってました！貸切状態なのでとてもゆっくり過ごしていただけます！１名様から是非！みのり　0522117866雑談最近物忘れがひどく。。お店で着るユニホームはほぼ毎日で。。この前ひどかったのが、自宅の共同玄関がオートロックで、自転車でコンビニ行こうとなぜか鍵を持たずに家をでたんですね。もちろん帰ってきたら開かないですよね...
こんにちは！昨日からクーポン付きチラシをポスティングし始めました！早速ランチに、チラシ見てきたよときてくださいました。お店が大通りから一本入っていてなかなか目につかなく、いつの間にオープンしてたんだね！と周知されていなくまだまだスタートはこれからだなと実感した店長です！成果が出るとかなり嬉しいものですね！ただのクーポン内容が攻めすぎていて、お店的には厳しいです笑お得な内容になっているのでお近くの方はチェックしてみてくださいね！お店を知ってもらってからが力の見せ所なので、常に良いものを出せるよう頑張ります！明日は土曜日！今日も１日頑張りましょう！！みのり
こんばんは！もうすぐ４月！新生活が待っている方も多いのではないでしょうか。私も名古屋に一人暮らしするときはドキドキワクワクしたのを覚えています！何も知らない土地に行くのはなかなか緊張しますよね。引っ越した頃は必死でアルバイトして暮らしてました笑友達一人も名古屋にいなかったので、友達を作るとても良いきっかけになりました。ということで、創作料理みのり　アルバイト募集したいと思います！昼、夜問わず入ってくださる方募集中です！ほぼ私一人なのでお友達が増えるかというと。。笑ですが、周辺のお客様の来店がほとんどなので知り合いがかなり増えます！笑料理未経験でも、飲食やったことがない人でも、これから自分のお店開いてみたいと思っている方も、是非！お待ちしております！とて...
こんにちは！お客様からよく言われる店内についてです！お客様から飲食店にしては珍しい店内だねと言われます。なぜかというと９割手作りだからです！椅子、テーブルはもちろん棚、ダクトまでいろんな人に手伝って頂きながら作り上げました！２ヶ月ほどでほぼ形はできました。今まで包丁しか触ったことがなかったので苦戦しましたが笑我ながら良い出来上がりかと思います！？まだ未完成な部分もあるのでそちらもやりながら料理も作っていくのが私の楽しみです。何が一番しんどかったかというとコンクリートをぶちこわす時でしたね笑店の外壁の漆喰も２日かけて塗りました。そちらの依頼もお待ちしてますね笑人生一度きりなのでいろんなことやって楽しみながら過ごしていきたいですよね！日々挑戦です。創作料理...
こんばんは！今日は福井の猪、鹿肉を入荷しました！今後天ぷらや、創作料理で使い皆様にジビエ料理を提供させていただきたいと思います！鹿肉、猪肉共に、ひれ、しんたま、しきんぼという部位です！想像してる臭みは本当にないです！めちゃくちゃ柔らかくジビエを食べている感覚はあまりないです笑個人的にはもう少し臭みがあっても良いかなと思うくらい鮮度が高いお肉です。ぜひ一度食べてみる価値ありです！岐阜で仕入れる予定でしたが、豚コレラの影響でなかなか手に入れることができませんでした。。。なので数置けるかは未だ分かりませんが、あるうちにぜひ食べに来てくださいね！！本当に美味しいです。創作料理　みのり　tel,0522117866
こんにちは！まだまだ朝が寒いですね。。明日から仕事の人も多いのではないでしょうか。ちょっぴり憂鬱ですよね…昼から飲んで忘れよう！でもいいのですがそうもいかないですよね笑私も前いた会社では仕事自体が憂鬱になったり、あの人苦手だなぁとか。でも嫌だと思う時ってその時だけなんですよね！ちょっと視点を変えてみるとその人がいたから、その人より努力しようとか今思うとあの人が近くにいたから成長してる！って思うことがあるんですよね！ただそれは人それぞれの環境にもよって一概には言えないですが、私は何事もポジティブに生きていこうと思ってます笑逃げたら負けなんてことは絶対にないですよね！その環境を卒業することは新しいスタートであって周りからどう思われようが、新しいところにも共...
こんばんは！店長です！今日は夢についての独り言です。私の夢は将来飲食店を運営するではありませんでした。生まれは関東で名古屋に来るなんてことは思ってもなく、昔の夢はダンスでご飯を食べることでした。そのために名古屋に来たのですが、その時に応援してくれた方が、２０ドルをくれました。将来ダンスででかくなって、アメリカ行って使えよとただその夢の厳しさに折れてしまいました。そんな中、生活していく中でいろんな方と出会い、評価してもらい夢は一つではないなと気づかせてくれた方がいまして。その方についていくことを決めたのが飲食の始まりでした。ただただお客さんと話してたりするのが楽しくて、そして自分のお店をオープンさせていただくところまで来ました。名古屋に来た時が２０歳の４...